Fladenbrot – Aromatisches Pide nach Der Brotdoc
Eine weitere Quelle der Brotback-Inspiration ist der Blog vom Brotdoc. Dieses wundervolle Fladenbortrezept stammt aus seinem Sonderheft Simply Backen (Oktober 1/2018). Wie immer bei richtig …
Burger-Buns mit Sesam
Lust auf Burger aber keine Lust auf die gekauften pappigen Buns? Dann ran an den Backofen: denn nichts geht über selbstgebackene Burger-Buns. Der Geschmack und …
Pull-Apart-Brot mit Kräutern
Das Zupfbrot ist eine tolle Alternative zum klassischen Knoblauch-/Kräuterbaguette. Zugegeben, es braucht etwas mehr Zeit, die aber gut investiert ist. Es ist einfach herzustellen, macht …